Reduzindo sua pegada de carbono pelo prato
A produção de carne bovina é uma das maiores fontes de emissões de gases do efeito estufa. Veja como trocar algumas refeições já faz diferença.
A cada quilo de carne bovina produzido, são emitidos em média 60 kg de CO₂ equivalente — quase dez vezes mais do que a produção da mesma quantidade de leguminosas. Reduzir o consumo de carne é, hoje, uma das ações individuais com maior impacto ambiental.
Você não precisa se tornar 100% vegetariano para colaborar. Adotar dois ou três dias sem carne por semana já reduz significativamente sua pegada hídrica e de carbono ao longo do ano.
Além das emissões, a pecuária é responsável pelo desmatamento de biomas importantes como a Amazônia e o Cerrado, principalmente pela expansão de pastagens e do plantio de soja destinado à ração animal.
Priorizar alimentos locais e sazonais amplifica ainda mais esse impacto positivo: menos transporte, menos embalagens e apoio à agricultura familiar da sua região.